热意大利面、鲑鱼和芦笋沙拉
这道清淡可口的意大利面、三文鱼和芦笋沙拉是完美的午餐或晚餐。配上柠檬酱、乳清干酪和充满活力的豌豆,这道菜一定会让你神采奕奕
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
沙拉酱
- 1汤匙橄榄油
- 2个柠檬,果汁,柠檬皮
- 一个长长的红辣椒,去籽,切碎
- 2瓣大蒜,压碎
热意大利面,鲑鱼和芦笋
- 250克干意大利面卷
- 一束芦笋,切好,切碎
- 一杯冻豌豆
- 250克雪豌豆,切好,切一半
- 1汤匙水
- 180克热熏鲑鱼片
- 1/4杯欧芹,切碎
- 50克低脂乳清干酪
方法
热意大利面,鲑鱼和芦笋
-
1在一个大的炖锅里,用盐水煮沸,按照包装上的说明煮意大利面。沥干后放回锅中。
-
2同时,将芦笋和所有的豌豆放入微波炉安全的碗中加水。用保鲜膜包裹。用微波炉高火加热1-1 /2分钟,直到变软。排水井。
-
3.敷料:在一个小罐子里,把所有材料搅拌在一起。
-
4将蔬菜与鲑鱼、调料和欧芹一起加入意大利面中。撒上意大利乳清干酪即可。