热土豆，对虾和扇贝沙拉
温暖、芳香、美味，土豆、虾和扇贝沙拉是很好的开胃菜或午餐。
- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
热土豆，对虾和扇贝沙拉
- 9个中号吉夫勒土豆(700克)，纵向减半
- 150克(4.5盎司)四季豆，切碎
- 18只生大对虾(虾仁)(1.2公斤)
- 扇贝12只(300克)
- 1/3杯(100克)全蛋蛋黄酱
- 1汤匙水
- 30克芝麻菜
萨尔萨佛
- 半杯切碎的新鲜平叶欧芹
- 1/4把切碎的新鲜莳萝
- 1/4杯切碎的新鲜香葱
- 一汤匙全麦芥末
- 2汤匙柠檬汁
- 一汤匙沥干水的刺山柑，切碎
- 一瓣蒜，压碎
- 1/3杯(80ml)橄榄油
方法
热土豆，对虾和扇贝沙拉
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1将土豆和豆子分开煮、蒸或微波，直到变软;下水道。
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2制作萨尔萨绿酱;在一个中等大小的碗里混合所有成分;季节的味道。
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3.虾去壳去脉，留下完整的尾。将对虾和扇贝放入一个中号碗中，加入一半的萨尔萨绿酱;轻轻搅拌均匀。
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4在一个小碗里混合蛋黄酱和剩下的萨尔萨绿酱。将蛋黄酱混合物和水加入土豆中;轻轻搅拌均匀。季节的味道。
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5用中火加热一个大煎锅;将虾混合物煮至微微变黄，刚好煮透。
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6把土豆混合物分成两盘;在上面放上豆类，火箭和对虾混合物。
笔记
萨尔萨绿酱可以提前一天做。用保鲜膜覆盖表面，然后盖紧;冷藏。
