食谱

威士忌果实蛋糕

这款节日果实蛋糕容易提前充分利用,这在娱乐时节省了宝贵的时间。让您的下一个庆祝活动轻松为厨房准备并节省时间,以便您可以与朋友和家人共度消费。

  • 3小时15分钟烹饪
  • 服务36.
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原料

威士忌果实蛋糕
  • 2杯(300克)葡萄干
  • 1杯(150克)杏干
  • 3/4杯(150克)红色Glacé樱桃
  • 1 1/2杯(240克)苏丹纳斯
  • 1杯(160克)干葡萄干
  • 3/4杯水
  • 1/2杯威士忌
  • 250克黄油
  • 1杯牢固地填充淡褐色糖
  • 1/2茶匙小苏打
  • 4个鸡蛋
  • 1 1/4杯自养面粉
  • 1 1/4杯普通面粉
  • 1/2杯(60克)山核桃
  • 1/3杯(55克)漂白杏仁
  • 1/4杯(45g)烤开心果
  • 2汤匙威士忌,额外的

方法

威士忌果实蛋糕
  • 1
    预热烤箱至150°C / 300°F。润滑脂22厘米(9英寸)圆形蛋糕锅;线底部和侧面具有两种厚度的烘焙纸,在边缘上方延伸纸张5cm(2英寸)。
  • 2
    粗剁葡萄干,杏和樱桃。用苏丹山,醋栗,水,威士忌,切碎的黄油,糖和苏打水转移到大型平底锅;搅拌在中热直至黄油熔化,糖溶解。煮沸;从热量中取出。转移到一个大碗;冷却到室温。将轻微的鸡蛋搅拌成果实混合物,然后在筛选的面粉中搅拌。
  • 3.
    将混合物均匀地进入锅中。点击工作台;级别顶部。用组合坚果散射,略微按压。烘烤约2小时40分钟。
  • 4.
    刷热蛋糕与额外的威士忌。用箔盖热蛋糕;冷静的蛋糕在锅里过夜。