白巧克力香草米蛋奶沙司
2012年5月30日下午2点- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
白巧克力香草米蛋奶沙司
- 一杯半牛奶
- 300毫升奶
- 100克白巧克力碎
- 1茶匙香草豆瓣酱
- 3个鸡蛋
- 1/3杯细砂糖
- 3/4杯米饭
- 1/2杯小葡萄干
- 1/4茶匙肉桂粉
- 奶油或冰淇淋(可选)
方法
白巧克力香草米蛋奶沙司
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1烤箱预热至180°C。将4个1杯的烤箱烤模放入一个大的烤盘中。
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2在一个中等大小的平底锅里混合牛奶和奶油。加热至沸腾，然后立即从火上撤下(也称为“滚烫”)。加入巧克力和香草。冷却至室温。
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3.在一个中等大小的碗里，搅拌牛奶混合物，鸡蛋和糖，直到充分混合。拌入米和小葡萄干。
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4将混合物均匀地倒入准备好的烤盘中。还可以撒上肉桂,在上面放上。在烤盘中加入足够的沸水，使其达到模具边缘的一半。烘烤30分钟。米饭蛋奶沙司，如果需要的话，可以加奶油或冰淇淋。
笔记
试着用切碎的杏干、无花果、苹果、枣子或巧克力片代替小葡萄干。
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