食谱

邪恶富含巧克力豆腐电池芝士蛋糕

柔滑的纹理和甜美的巧克力卷曲使得这种颓废的甜点是最终的放纵。

  • 1小时45分钟烹饪
  • 服务16.
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原料

糖尿病
  • 200克黄油
  • 1杯牢固地填充淡褐色糖
  • 1 1/4杯加厚奶油
邪恶富含巧克力豆腐电池芝士蛋糕
  • 500克奶油芝士,在室温下
  • 4个鸡蛋,在室温下
  • 350克黑暗吃(半甜)巧克力块
  • 1杯普通面粉
  • 2茶匙香草提取物
  • 3/4杯脚轮糖
  • 1 1/4杯酸奶油
  • 200克黄油
  • 1杯(220克)牢固地包装浅棕色糖
  • 1 1/4杯加厚奶油

方法

邪恶富含巧克力豆腐电池芝士蛋糕
  • 1
    使糖浆,将黄油切成中等平底锅,加入糖和奶油;搅拌低热直至光滑。煨,露出,3分钟。保留1½杯服务;将剩余的混合物转移到小型耐热碗中。冷藏两个混合物。
  • 2
    预热烤箱至150°C / 300°F。润滑脂22cm(9英寸)封闭的弹簧锅;用烘焙纸线底座。将平底锅放在烤箱托盘上。
  • 3.
    将一把大锋利的刀拖到巧克力块后面,以制作大卷发。(如果巧克力很硬,并且卷发是脆性的,微波整体块在培养基(75%电源)上约20秒。)你需要100g巧克力卷发。将卷发放入密封容器中;保持房间温度以供应。粗糙地砍掉100克剩余的巧克力。
  • 4.
    在小平底锅中结合剩余的150克巧克力和切碎的黄油;搅拌低热直至光滑。转移到中碗;冷却5分钟。将红糖和其中一个鸡蛋搅拌成巧克力混合物,然后在筛选的面粉中搅拌。
  • 5.
    将混合物传播到锅中。烘烤布朗尼底座15分钟。
  • 6.
    同时,用电动搅拌机的小碗击败奶油芝士,提取物和施法者糖,直至组合。一次在剩下的鸡蛋中,一次一个,然后以酸奶油击打,直到合并。将半半的奶油芝士混合物倒在Brownie Base上,淋上豆腐电池的一半;轻轻地穿过混合物。撒上一半切碎的巧克力。重复图层。
  • 7.
    烘烤芝士蛋糕约45分钟或直到中心距离酒店距离酒店仅有45分钟或距离酒店仅有45分钟。在烤箱的凉快的乳酪蛋糕与门ajar。盖芝士蛋糕;冷藏大约4小时或直到坚定。
  • 8.
    在咖啡温度下乳酪蛋糕在服务前1小时。顶部芝士蛋糕用巧克力卷发。小平底锅的热保留奶油裤;用芝士蛋糕服务。

笔记

只需使用这份食谱即可使用1 x 300ml纸箱(浴缸)的奶油。测量闭合的弹簧锅很重要;出现在弹簧平底锅的基部上的测量有时是指在开放时的锅的测量。芝士蛋糕在烘烤期间将在中心略微下沉。