枯萎的银甜菜和意大利辣香肠
大蒜和佩科里诺奶酪为这道美味的意大利辣香肠配上了枯萎的银甜菜。
- 15分钟烹饪
- 是6
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成分
枯萎的银甜菜和意大利辣香肠
- 1公斤银甜菜(瑞士甜菜)，修剪，粗切
- 50克的黄油
- 150克意大利辣香肠，粗切
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 1/4杯(40克)干醋栗
- 1汤匙水
- 1汤匙柠檬汁
- 50克佩科里诺奶酪
- 1汤匙橄榄油
方法
枯萎的银甜菜和意大利辣香肠
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1将银甜菜放入盛有沸水的大炖锅中，搅拌至其枯萎;排水井。
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2将黄油在一个大煎锅中加热至金黄色。添加意大利辣香肠;搅拌至微脆。加入大蒜和醋栗;煮至大蒜呈金黄色。加入甜菜水和汁液;煮沸。减少热量;盖上盖子煮约5分钟或直到银甜菜枯萎。季节的味道。 Remove from heat; stand 2 minutes.
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3.把一半的奶酪刮掉;细格栅。将刨好的奶酪放入锅中;轻轻搅拌混合。上桌的银甜菜混合物，上面撒上剩余的奶酪;涂油。
