西葫芦羊乳酪馅饼配番茄沙拉
这些西葫芦羊乳酪馅饼配上少量的薄荷和牛至叶味道会更好。加上新鲜的番茄沙拉，这顿饭只需要30分钟就可以完成。
- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
西葫芦羊乳酪馅饼配番茄沙拉
- 3个大(450克)西葫芦
- 200克菲达奶酪，细碎
- 5个青葱，切成薄片
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 2汤匙切碎的新鲜薄荷
- 1汤匙切碎的新鲜牛至叶
- 1/3杯(50克)普通面粉
- 2汤匙橄榄油
番茄沙拉
- 4个中等(300克)的鸡蛋番茄，粗切
- 半杯(75克)去籽黑橄榄，对半切
- 270克罐装炭烤辣椒，沥干，剁碎
- 一勺半红酒醋
- 1汤匙橄榄油
方法
西葫芦菲达肉饼配番茄沙拉
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1预热烤箱至160°C/140°C风机强制。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2粗格栅西葫芦。用纸巾把西葫芦里多余的水分挤出来。转移到一个大碗。加入奶酪，洋葱，鸡蛋，薄荷，牛至和面粉。搅拌均匀。的季节。
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3.在一个大的不粘锅里加热油。一勺一勺的西葫芦混合物，分批煮5分钟或直到变成棕色和煮透。用吸水纸吸干。将每一批肉饼放在准备好的托盘上，然后放入烤箱保温。
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4要做番茄沙拉，把番茄、橄榄、辣椒、醋和油放在一个中等大小的碗里。把西葫芦肉饼和沙拉一起上桌。
