配方

酸奶西葫芦馅饼和辣烤辣椒沙司

纠结于canapé的想法?试试这个美味的食谱，做一口大小的西葫芦炸馅饼!最后再配上清凉的酸奶，再淋上辣味的辣椒酱，这些小吃一定会大受欢迎!

2016年12月5日12:08am
通过Jennene垫块
  • 15分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 使得24
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成分

南瓜饼
  • 1/2杯普通面粉
  • 半茶匙泡打粉
  • 2个西葫芦(约250克)，磨碎
  • 100克羊乳酪碎
  • 2汤匙新鲜切碎的薄荷
  • 2根长青葱，修剪好，切成薄片
  • 1个鸡蛋，轻轻打匀
  • 1汤匙橄榄油
  • 天然酸奶
辣烤辣椒沙司
  • 1个大的烤红辣椒，切成小块
  • 1个长红辣椒，去籽，切碎
  • 1汤匙新鲜切碎的香葱

方法

南瓜饼
  • 1
    把面粉和泡打粉混合到一个大碗里。把剩下的配料搅拌均匀，根据口味调味。
  • 2
    在一个大煎锅中加热橄榄油。将4批1茶匙的混合物放入热油中，每一面煎1-2分钟，直到金黄色。用纸巾吸干水分。
辣烤辣椒沙司
  • 3.
    把所有材料放在一个小碗里，按口味调味。
  • 4
    在每个油炸饼上放一小团酸奶，然后在上面放一点莎莎酱。即可食用。

笔记

  • 准备好自己烤的辣椒，在中等温度的烤箱中烘烤大约20分钟，直到辣椒皮烧焦。放凉，然后去皮和去籽。

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