夏南瓜'意粉'与番茄和羊皮
类似意大利面条的股线是从这个食谱中的夏南瓜制成而不是任何实际的面食，也使这盘成为巨大的无麸质选择。
- 20分钟的准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
夏南瓜'意粉'与番茄和羊皮
- 500克樱桃桁架西红柿
- 1/4杯（60毫升）橄榄油
- 1/4杯新鲜牛至叶
- 200克毛坯，切成4个宽度
- 1/4茶匙干辣椒薄片
- 5个小西葫芦（450克）
- 3丁香大蒜，切成薄片
- 2茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 1/4杯（60ml）柠檬汁
- 2汤匙橄榄油，额外
- 2汤匙精细切碎的新鲜牛排，额外
- 1杯小新鲜罗勒叶
- 2汤匙粗糙的帕玛森
方法
夏南瓜'意大利面'与番茄和弗雷塔
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1预热烤箱至200°C。用烘烤纸线两条烤箱托盘。
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2将西红柿放在一个托盘上;淋上1汤匙油。撒上2汤匙牛至叶子;季节。烘烤20分钟或直到金色和吸气。
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3.同时，将Feta切片放在第二个托盘上;淋上1汤匙油。撒上辣椒和2茶匙的牛至。烘烤12分钟或直到金色。
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4.使用Julienne Peeler或Spiraliser，将西葫芦切成“意大利面”;放在一个大碗里。
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5.在中等热量的小煎锅中加热剩余的油;煮熟2分钟或直到轻微金色。搅拌在外皮，果汁，额外的油和额外的牛至。
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6.用罗勒和剩下的牛至叶子加入大蒜混合物和烤西红柿（和任何果汁）到西葫芦;折腾结合。季节味道。用粉碎的羊毛和帕尔马斯队的“意大利面”。
笔记
要创建漫长的面食股，您将需要一些特殊的工具：朱迪娜剥皮器，这看起来像一块宽阔的蔬菜削皮器，带有锯齿状而不是直刀片。您还可以使用螺旋状机，手摇手柄机旨在将蔬菜切成面条或丝带。厨具商店提供两种物品。
