每年的这个时候,新西兰人都会去烧烤。无论是放在烤架上的简单香肠,还是一顿丰盛的大餐,没有什么比在户外烧烤的食物更美味了。
美味烧烤的关键是味道。腌制肉类和蔬菜是一种注入额外美味的好方法,但如果你时间紧迫,为什么不试试的黄油?它们很容易制作,可以提前做好,会给你的烧烤食物带来美妙的味道。
简单地100克将软化的黄油剁碎,放入碗中搅拌。搅拌均匀,然后取出放在保鲜膜或防油纸上。做成圆木,然后裹紧,冷却。
它可以在冰箱中保存10天,但也可以直接从冰箱中使用。在上桌前,将烤肉和蔬菜切成薄片放在上面即可。
以下是一些可以尝试的组合:
山柑,凤尾鱼和韭菜
适合牛肉和羊肉。
适合牛肉和羊肉。
半干番茄,橄榄和罗勒
适合牛肉、羊肉和鱼。
适合牛肉、羊肉和鱼。
辣椒,柠檬皮和香菜
适合鸡肉和海鲜。
适合鸡肉和海鲜。
姜和葱
适合鸡肉和海鲜。把姜和青葱轻轻煎一下,然后加入黄油。
适合鸡肉和海鲜。把姜和青葱轻轻煎一下,然后加入黄油。