和埃莉诺·奥齐奇在家

我们经常住在Waihi的海滨别墅，但今年我们要在Titirangi的家中度过假期。我们住的地方离伍德湾只有几分钟的路程，坐落在山上的灌木丛中，俯瞰着海滩。在20世纪20年代早期，我们这个地区的大部分土地被细分，并作为夏季或周末度假胜地出售给奥克兰人，我们的地方就是在那个时候建造的。

尽管我们的房子很小，但我们仍然拥有一片可爱的土地，后面还有一片小森林供孩子们探索。我们会和孩子们在法国湾和惠亚海滩度过大量的时间，并在怀塔克尔山脉探索新的丛林。我喜欢在每年的这个时候呆在奥克兰，因为那里安静多了。

我在安装一个可爱的深色石头工作台。现在的是白色的福米卡，它经常被姜黄，甜菜根等污染。墙壁上会有胡桃色的木镶板，一个深黑色的水槽和配套的龙头餐具。

我还会给窗台铺上瓷砖，从窗台可以俯瞰我们家周围美丽的本土灌木。我想不出还有比这更好的景色来欣赏烹饪了。

我已经建了四个大菜园，今年夏天会有很多沙拉用的蔬菜、西葫芦、西红柿和青豆。如果西葫芦总是供过于求，我打算做一种辣味西葫芦调味料。我经常把吃剩的青豆焯一下，放在冰箱里以备寒冷的月份食用。

《Sweet Delights》获得了如此棒的反馈，主要是因为它小巧的手持设备和简单、美观的外观。我正在写下一本书，将于10月出版。这次有点出乎意料，不太像烹饪书。

我现在只能说这么多了!一旦我完成了这本书(截止日期是2月底)，我希望能去度一次急需的假期!

在我们的烹饪中使用更多的东西，比如蔬菜的根到茎，以及动物更不寻常的部位。我希望看到我们烹饪的食物浪费最小化。

摄影的:丽贝卡•罗宾逊。

这篇文章首次发表于品味杂志．

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