厨房技巧

堆肥101:入门指南

堆肥可能是你的植物最好的食物,也是管理厨房垃圾的一种实际方法。下面是我们开始堆肥的小贴士和建议,这样你就能获得双赢!

每个人都听说过堆肥,但我们中有多少人真的更进一步,努力将剩余的有机物质堆肥?这对环境来说是显而易见的,而且打开垃圾桶比你想象的要容易得多。这里有一个方便的指南和一些提示,让你开始。
  • 选择一个温暖的庇护所,远离房屋或游戏区域。
  • 你可以做一个简单的堆,或者你可以使用堆肥箱
  • 先用一层粗糙的树枝状的木质材料。加入绿色和棕色相间的薄层物质(小的树枝状物质或稻草);分层深度最好不超过5-10cm。棕色的层让空气流通,也增加了营养混合物。
  • 加入食物残渣、肥料、剪下的草屑(不要太多,否则会变得粘糊糊的)、没有种子的杂草、海藻、茶叶和袋子、咖啡渣、撕破的报纸和纸板或鸡蛋盒、修剪物、干树叶、树皮、未经处理的锯屑、木灰、更多的树枝和棍棒。
  • 避免肉,鱼,骨头,油和侵入性杂草,以及宠物垃圾。
  • 你的堆肥不应该有臭味。如果是的话,试着加入更多的绿色物质,并叉入一些剪下的草,这将加热它,加速分解。
  • 如有可能,在食物残渣上盖上一层剪草或绿色材料,以减少果蝇。
  • 如果你不想分层,只要确保有绿色和棕色的混合物就行了。小的碎片会比大的碎片分解得更快。
  • 为了快速堆肥,纤维材料的厚度不应超过你的手指。
  • 如果你没有堆肥箱,用油布、塑料布或地毯垫一层。这有助于保持热量和湿度在和附近的害虫。
  • 堆肥需要空气,无论是在堆里还是在垃圾箱里。每隔几周就翻一次,让它混合,充气,加速分解。
  • 一旦打开的堆肥堆达到1米的高度,或者堆肥箱已经满了,就该开始下一个了。
  • 在温暖的天气下,堆肥可以在4个月内准备好,在冬天则需要6个月。如果保养和翻动得当,只需6到8周就能做好。如果无人看管,将需要12-18个月。
  • 成熟的堆肥是甜的,深色的,易碎的,你不应该能够识别任何原始成分。
  • 当它准备好了,把它挖到花园里。你也可以用它盆栽植物和盆栽幼苗

为花园酿酒

堆肥茶是一种富含微生物的营养丰富的有机肥料。它很容易在家里制作,可以直接应用到植物的叶子表面,作为叶面喷剂,或用作土壤湿润剂,以改善植物的根系。
将一份好的、成熟的、腐烂的堆肥和六份水混合在一个大的有盖桶里,让它浸泡10天。自来水中含有氯气,它在杀死微生物时是非选择性的,所以它会把好东西和坏东西一起杀死。如果你在使用前放一晚,大部分的氯会被释放出来,从而产生更强效的啤酒。堆肥茶爱好者使用各种各样的过滤器、泡泡器和管子来给他们的茶中加气和充氧,但对于初学者来说,这个基本方法很好。
你需要每天搅拌一次,如果可以的话,每天不止一次,这样有助于使混合物充氧。
一个星期到10天之后,将产生的液体通过过滤布(如细布或粗棉布)倒入另一个桶或喷壶。将混合物稀释成茶的颜色,倒入喷壶或干净的喷雾器中。堆肥茶可以每两周施用一次。剩下的堆肥茶会变臭,应该扔掉——所以要么用,要么丢掉。
旧的一用完就开始新一批的是个好主意。10天后,当植物准备下一次喂食时,它就可以准备好了。