在贝瑟尔有很多蜜蜂。准确地说，是快乐的蜜蜂。他们是后面勤劳的生物只在地面的西奥克兰的贝瑟尔山谷生产的一系列蜂蜜、蜜醋、蜡烛和皮肤产品。
这家由特里和卡琳·肖-图米(Terry and Karlene Shaw-Toomey)拥有的小型家族企业，以对蜜蜂的热爱和对自然养蜂原则的承诺为基础。他们的每个罐子都倾注了很多心血生,hand-harvested蜂蜜．他们的蜜蜂是自然饲养的，蜂蜜从蜂箱中以最不具破坏性的方式采集。它们还会为冬天留下足够的蜂蜜，因为冬天它们不会产出任何蜂蜜。(大多数商业经营者会将蜂蜜从蜂箱中取出，让蜜蜂在冬天喝糖水。)这些蜜蜂以特里和卡琳家美丽的山谷和海岸周围不含杀虫剂的本地花朵为食，这意味着地面上的蜜蜂更健康、更快乐，至少卡琳是这么认为的。“我们希望他们开心——他们让我们开心，”她笑着说。
2006年，特里腿部受伤，无法继续在印刷行业工作，于是肖-图米一家开始了Earthbound。在做了八年的业余养蜂人之后，他很容易就做出了一个决定，从漫长的通勤变成了在家工作、充满激情的生活方式。他说，尽管创业很困难，但他们总是努力让它成功。“我们没有后备计划——这不是不奏效的选择。”最终，卡琳也开始“热爱蜜蜂”，并放弃了她的景观工作，加入了特里的团队。蜂蜜最初是卖给朋友的，但现在在全国各地都有库存。大多数人都成了回头客——即使是那些海外的回头客。“人们跟踪我们，”卡琳说。
除了400个快乐的蜂箱外，这对夫妇车库里的商业厨房和包装设施是生意的中心。他们的四公顷土地——坐落在当地的灌木丛中，卡车、狗、鸡、果树和菜园点缀其间——也是卡琳父母的家，有时也住着家里的三个成年儿子。
特里说他们很想把生意传给孩子们。他表示:“企业成功的地方是几代人的地方。”不过他也承认自己“无法想象退休后的生活”。
在这个与世隔绝的小社区里，邻居是必不可少的，特里和卡琳对他们的大多数邻居都很熟悉。是路那头的一个“疯老头”把养蜂业介绍给特里，并给了他第一个蜂箱，而社区里的其他人则允许这对夫妇在他们的土地上放置蜂箱。“有这么多邻居，我们真的很幸运，”卡琳说。“他们非常支持我们的业务。没有他们，我们不可能做到。”一位邻居在她废弃的网球场上养了一些蜂箱，网球场周围环绕着有300年历史的波胡图卡瓦人。
他们的其他一些蜜蜂以麦卢卡、灌木和野花为食，Earthbound为每一种变异生产蜂蜜。他们的一种麦卢卡蜂蜜经过了测试，并获得了MGO(一种抗菌化合物，甲基乙二醛)评级100+的认证。
特里和卡琳有意识地把生意做小，注重质量而不是数量和数量有限的蜂箱。他们认为工业化对新西兰蜂蜜工业有害。特里在学习商业运作的同时，也花了一些时间，但在Earthbound，他选择做一些更自然的事情。他在采蜜前用烟而不是化学药品来安抚蜜蜂，并在现场刮擦框架，这样他就可以保持蜂箱完好无损，而不是让蜜蜂无处可去。
这对夫妇对他们的工作充满热情蜜蜂在生态系统中扮演的角色．他们很高兴看到越来越多的人选择在自己的房子里保留蜂箱，但他们强调，这些蜂箱需要得到妥善的照顾。对于那些想要尝试养蜂的人，他们的建议是在付诸行动之前进行研究和测试。加入一个俱乐部或者跟着养蜂人，或者如果你时间不够，请人来管理你的蜂箱。
养蜂人也需要登记他们的蜂箱，并能够识别疾病的迹象，以确保疾病在传播之前得到治疗。这是一个很大的承诺，但回报是值得的，特里说。尽管有一个危险是不可避免的:“There are no two ways about it;你会被蛰的。”
找到他们earthboundhoney.com或卡特琳娜湾农贸市场每周三至周五上午10点至下午5点，周六和周日上午8点半至下午2点。
