必去之地:陶兰加的游牧民族

Tauranga的游牧者想要带你在世界各地进行一次享乐的冒险，而不是离开他们的篝火。

你的旅程将反映Nomad的厨房和酒吧团队的经历，他们在国外职业生涯的亮点将反映在你的盘子和杯子里。用餐是享受几道菜，菜单设置在阶段，为您提供一个完整的体验。

实际上，你可能会认为这是一次小型的品尝——Nomad计划很快就举办一次完整的品尝之夜。

首先，选择新鲜剥去壳的牡蛎，配以辛辣的木麻子或松露酱;简单却美味的沙丁鱼意式烤面包;或者用甜辣椒油和波萝伏洛干酪做的烤面包。

接下来是炭烤梨和帕尔马沙拉，配上茴香、火箭、榛子和面包块的嘎吱声;有像现代艺术作品一样的国王鱼生鱼片，羊肚配烟熏甜菜根purée，羊乳酪，还有活泼的豌豆和豆瓣酱。

如果你从未尝试过鞑靼牛肉，现在是时候了——Nomad的迭代会让你了解它作为经典的地位。他们也还没吃完，还有大盘的鸭胸肉，或者是新鲜的鱼肉，配上块根芹酱、刺山柑黄油和罗梅斯科酱。

令人印象深刻的酒吧菜单包括精美的贻贝馅饼与西班牙蒜蓉和莎莎酱，一个正宗的费城奶酪牛排三明治，和奶酪板与lavash和蜂窝。

Nomad餐厅的饮料菜单和灵感十足的美食一样值得一看。这里有琳琅满目的鸡尾酒和无尾鸡尾酒，还有令人惊叹的酒单。Nomad也是一家特色杜松子酒吧，这里有40种世界上最好的杜松子酒，并计划在今年夏天将数量增加到100种。

故事,:阿拉娜布罗德海德。摄影的:瑞秋•多布斯。