真正的绿色沙拉
Nici Wickes的真正绿色沙拉食谱是在家中享用的最爱，或者在被邀请到烧烤时可以作为盘子。它很容易准备，您通常会有手头的成分。如果没有，请使用任何蔬菜
- 20分钟的准备
- 服务4
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原料
真正的绿色沙拉
- 1束芦笋
- 10个新鲜的豆
- 10个西兰花小花
- 10个雪豌豆
- 2至3个葱，切成薄片
- 2棒芹菜，切成丁
- 1鳄梨，切成薄片
- 1 cos或精美的绿色生菜（不是冰山），撕成碎片
- 万寿菊或nasturtium花瓣，以装饰（可选）
绿色调味料
- 1束欧芹
- 3汤匙好橄榄油
- 1/2柠檬汁
- 盐和胡椒
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙芥末
- 3汤匙蛋黄酱（或普通酸奶）
方法
-
1快速将芦笋，豆类和西兰花浸泡在沸腾的水中。排干并冷却。与剩余的沙拉成分结合使用。
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2通过将除蛋黄酱除外的所有成分混合在食品加工机中，然后闪电直至充分混合，制作调味料。
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3用2汤匙敷料将蔬菜扔掉。将蛋黄酱搅拌成剩余的敷料。将其倒在一个大盘子上，然后均匀散布。将蔬菜堆在上面，并用花瓣装饰。
笔记
- 并非所有这些成分都会在季节中，因此请使用您的想象力。年轻的Silverbeet，火箭，年轻的甜菜根叶，梨片或绿色苹果将起作用，或者您可以通过添加橙色段来在绿色主题上作弊，从而使其具有可爱的味道。
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