非洲鸡和花生咖喱
这款非洲风格的鸡肉和花生咖喱充满了辣椒，姜，小茴香和香菜等温暖的香料，以创造一个爽快的冬季餐全部家庭会爱
- 10分钟准备
- 烹饪50分钟
- 服务4.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 8个鸡腿
- 2个洋葱，切成薄片
- 2丁香大蒜，粉碎
- 4厘米的新鲜姜，磨碎
- 1个新鲜的长红辣椒，切碎，加上额外的切片服务
- 1汤匙地面香菜
- 1汤匙孜然
- 1/2杯光滑花生酱
- 2杯鸡汤
- 400克可以切割西红柿
- 2个土豆，去皮，切成1cm楔子
- 1汤匙酱油
- 2个湾离开
- 西兰多利谷，修剪
- 2汤匙柠檬汁，加上额外的楔子服务
- 1/4杯松散包装香菜叶
- 米或幼兰面包服务
方法
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1在大型厚重的平底锅，高热油。棕色鸡4-5分钟，开启各方。从锅中取出。
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2将热量减少到介质。加入洋葱和炒4-5分钟，直到嫩。加入大蒜，姜和辣椒，然后炒1-2分钟。搅拌香料，然后煮1-2分钟，搅拌直至芳香。在花生酱中混合，然后用库存逐渐搅拌，直到光滑和结合。
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3.用西红柿，土豆，酱油和湾叶子回来鸡肉，带来煨。将热量降低到低。煮，覆盖，35-40分钟，搅拌经常，直到鸡肉嫩。加入小葫芦，然后煮，覆盖，2分钟。
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4.搅拌柠檬汁和季节味道。为了服务，用香菜撒上咖喱，伴随着额外的柠檬楔子和米饭。
