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配方 橙子和罂粟籽糖浆蛋糕
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配方 橙花蛋糕
杏仁橙蛋糕加马斯卡泊尼糖衣和杏仁果仁
这款无麸质杏仁橙蛋糕制作出了多汁、致密的蛋糕，上面覆盖着美味的马斯卡彭糖衣和甜杏仁果仁糖。享用这块美味的蛋糕和一杯热茶
- 烹饪2小时30分钟
- 是10
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成分
- 2个完整的橙子(总共约450克)
- 喷油
- 6个鸡蛋
- 1又1/4杯细砂糖
- 2汤匙香草精
- 280克杏仁粉
- 2茶匙无麸质泡打粉
果仁糖
- 70克烤杏仁
- 半杯细砂糖
- 1/4杯的水
糖衣
- 400克马斯
- 一杯筛过的无谷蛋白糖粉
- 2茶匙橙浆
方法
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1将整个橙子放入一个大锅中，加水并煮沸。用文火煮大约一个半小时，或者直到它们变软。橙子沥干水分，切成四份，去掉核。将硬币放入食品加工机的碗中，搅拌至粘稠。把果肉放在一边，留2茶匙用来做糖霜。
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2预热烤箱至180ºC。在24厘米深的烤盘底部和侧面铺上烤纸。用喷雾油喷洒。
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3.将鸡蛋放入电动搅拌机的碗中，用中高火搅拌，直到鸡蛋变淡变稠，大约需要3-4分钟。加入细砂糖和香草精搅打，然后加入橙瓤、杏仁和泡打粉。将混合物倒入烤盘，在预热的烤箱中烤1小时，或者在蛋糕中心插入一根叉子，取出时是干净的。让蛋糕在罐头里冷却。
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4制作果仁糖时，把杏仁放在厨房长凳上的烤纸上。在一个小锅里，加热糖和水，煮沸。继续煮沸糖混合物，直到它变成金黄色，大约需要3-5分钟。把糖浆倒在杏仁上，让果仁糖冷却。
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5将果仁糖掰成小块，放入食品加工机的碗中，搅拌至果仁糖像大块面包屑。
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6制作糖霜，将马斯卡普尼干酪、糖霜和预留的2茶匙橙子果肉混合搅拌至完全混合。将糖衣铺在冷却的蛋糕上，并在上面撒上碎果仁糖。
