配方

开胃菜菜肉馅煎蛋饼

制作这道美味的菜肉馅煎蛋饼只需一个平底锅。只需15分钟就可以做好，再加上蔬菜和奶油羊乳酪，这道简单的菜肴是工作日的必备品

2017年1月30日晚上9:50
通过Jennene垫块
  • 5分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 3杯腌制的开胃蔬菜
  • 6个鸡蛋
  • 1/3杯浓奶油
  • 100克羊乳酪碎
  • 半杯切碎的核桃，烤
  • 1/2杯罗勒叶
  • 炭烤酸面包，柠檬角

方法

  • 1
    将蔬菜沥干油，保留2汤匙。将油倒入22厘米耐热煎锅中，中火加热。加入腌制过的蔬菜，搅拌1分钟，直至热透。
  • 2
    高温预热烤架。在一个碗里，把鸡蛋和奶油打匀，然后调味。倒入煎锅，旋转使其覆盖。煮3-4分钟。
  • 3.
    转到烤架上烤2-3分钟，直至膨大，呈金黄色，完全熟透。
  • 4
    上面撒上羊乳酪、核桃和罗勒叶。搭配炭烤酸面包和柠檬角。

笔记

  • 如果喜欢的话，在180ºC的中等烤箱中烘烤20-25分钟。

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