这个配方首先出现在食品杂志。
焦糖洋葱,玉米和番茄乳蛋饼
用这个美味的洋葱,玉米和番茄乳头配方添加一个令人愉快的颜色飞溅。适合您的下一个野餐或Al Fresco膳食,这个食谱是最好的!
- 20分钟的准备
- 40分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
- 2张冷冻酥饼糕点或咸味糕点
- 1汤匙油
- 2个洋葱,切成薄片
- 1汤匙红糖
- 1 1/2杯玉米粒
- 1杯樱桃或葡萄西红柿,减半,种子除去
- 3个鸡蛋,轻轻地击败
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯奶油
- 1杯磨碎的切达乳酪或鲜美奶酪
- 2汤匙切碎的新鲜罗勒或罗勒糊
- 1汤匙切碎的韭菜
- 盐和新鲜的黑胡椒
方法
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1预热烤箱至200°C。轻轻润滑24厘米松散底锡锡。
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2切割并加入糕点床单,使它们完全用少量糕点伸出来线锡线;用叉子刺痛。将锡放在无筋烤盘上。用防油纸排行糕点壳,用烘焙豆填充。烘烤15分钟。
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3.虽然糕点正在烹饪,但在一个小的平底锅中加热油,在中等热量上煮洋葱,直到开始颜色。加入红糖,减少热量并继续烹饪,偶尔搅拌直至柔软,粘稠,富含金黄色。
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4.从糕点壳中取出纸张。修剪任何悬垂的糕点并在基地上散射焦糖的洋葱。添加玉米和西红柿。
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5.搅拌鸡蛋,牛奶,奶油,奶酪,罗勒和韭菜。季节并倒入糕点壳。返回烤箱和烘烤35-40分钟或直到金色和套装。在锡中冷却5分钟。
笔记
对于较低的脂肪选择,用牛奶更换奶油并使用减脂糕点。从西红柿中去除种子可以防止填充变含水。每个服务能量491KCAL,2057KJ•蛋白质14g•总脂肪31g•饱和脂肪14.9g•碳水化合物38g•纤维3.1g•510毫克钠