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谱系

杏和羊肉掠夺

这款中东五香米饭绝对美味,柔软,焦糖杏子和嫩塞尔德羊肉搅拌。

  • 10分钟准备
  • 18分钟的烹饪
  • 服务4.
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成分

杏和羊肉掠夺
  • 1汤匙橄榄油
  • 1个洋葱,切碎
  • 1丁香大蒜,粉碎
  • 2茶匙摩洛哥调味料
  • 400克羔羊腿牛排,立方体
  • 1 1/4杯Basmati米饭
  • 2杯牛肉或蔬菜库存
  • 1番茄,切碎
  • 400克可以鹰嘴豆,排水,冲洗
  • 1/3杯干杏,切碎
  • 1汤匙松果,烤
  • 薄荷叶,服务
  • Tzatziki Dip,服务
  • 扁面包,服务

方法

杏和羊肉掠夺
  • 1
    在深煎锅中,在培养基上加热油。煮洋葱和大蒜4-5分钟,直到轻轻的金色。
  • 2
    将香料添加到30秒钟到吐司。混合在羊羔。棕色2-3分钟,经常搅拌。
  • 3.
    在米饭中搅拌1分钟,涂上香料。添加股票和番茄并煮沸。将热量减少到低,煮沸,覆盖,8-10分钟,直至米为嫩和液体吸收。
  • 4.
    混合鹰嘴豆,杏子和松果。包装成气密容器和冷却,直到准备好吃。在微波炉中重新加热直至很热。用新鲜的薄荷散。如果需要,请与Tzatziki Dip和Flatbread一起服务。

注意事项

您可以使用剩余的烤羊;切成小块并在步骤4中加入鹰嘴豆。

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