杏和羊肉掠夺
这款中东五香米饭绝对美味,柔软,焦糖杏子和嫩塞尔德羊肉搅拌。
- 10分钟准备
- 18分钟的烹饪
- 服务4.
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成分
杏和羊肉掠夺
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 1丁香大蒜,粉碎
- 2茶匙摩洛哥调味料
- 400克羔羊腿牛排,立方体
- 1 1/4杯Basmati米饭
- 2杯牛肉或蔬菜库存
- 1番茄,切碎
- 400克可以鹰嘴豆,排水,冲洗
- 1/3杯干杏,切碎
- 1汤匙松果,烤
- 薄荷叶,服务
- Tzatziki Dip,服务
- 扁面包,服务
方法
杏和羊肉掠夺
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1在深煎锅中,在培养基上加热油。煮洋葱和大蒜4-5分钟,直到轻轻的金色。
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2将香料添加到30秒钟到吐司。混合在羊羔。棕色2-3分钟,经常搅拌。
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3.在米饭中搅拌1分钟,涂上香料。添加股票和番茄并煮沸。将热量减少到低,煮沸,覆盖,8-10分钟,直至米为嫩和液体吸收。
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4.混合鹰嘴豆,杏子和松果。包装成气密容器和冷却,直到准备好吃。在微波炉中重新加热直至很热。用新鲜的薄荷散。如果需要,请与Tzatziki Dip和Flatbread一起服务。
注意事项
您可以使用剩余的烤羊;切成小块并在步骤4中加入鹰嘴豆。