亚洲的海员沙司与椰子米混合
新鲜的海鲜用亚洲风味腌制，再配上奶油姜黄椰浆米饭——这顿美味又丰盛的晚餐马上就可以为你的家人做好了。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
沙拉
- 1根黎巴嫩黄瓜，去籽，切片
- 半个红洋葱，切片
- 1/4片薄荷叶，切碎
亚洲的海员沙司与椰子米混合
- 一杯长粒米
- 270克可装椰奶
- 半茶匙姜黄粉
- 半杯罗望子果肉，浸泡，过滤
- 2个长红辣椒，切好
- 2茶匙细砂糖
- 500克的海鲜酱汁，沥干
- 1汤匙植物油
方法
亚洲的海员沙司与椰子米混合
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1将米放入一个大炖锅中，加入水。开大火煮7分钟。沥干后放回炖锅，加入椰奶和姜黄。将热量降低。盖上盖子煮2分钟。熄火。放在一边，盖上盖子，直到可以上菜。
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2做沙拉:在碗里，混合黄瓜，洋葱和薄荷。
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3.同时，在一个碗里，将果肉、辣椒和糖混合。加入调味汁，腌5分钟。
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4在平底锅或大煎锅中加热油。炒2次，每次3-4分钟，直到完全熟透。将所有海鲜放回锅中，调味。搅拌均匀后放在米饭上，再撒上沙拉。
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