芦笋,kūmara和烟熏卡哈瓦伊沙拉加柠檬霍勒皮托酱
利用芦笋季节,用这个华丽的芦笋,kūmara和烟熏卡哈瓦沙拉食谱加柠檬霍洛皮托酱。这是完美的午餐或晚餐!
- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
芦笋,库马拉和烟熏卡哈瓦沙拉
- 2 kūmara,去皮,切成方块
- 2汤匙橄榄油
- 一束芦笋,修剪好
- 1/4杯切片杏仁
- 1个小红洋葱,切成薄片
- 1个柠檬汁
- 500克烟熏卡哈瓦,切片
- 150克小甘蓝叶
柠檬horopito酱
- 半杯优质蛋黄酱
- 一汤匙霍霍皮调味品
- 柠檬汁和柠檬皮
方法
芦笋,库马拉和烟熏卡哈瓦沙拉
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1预热烤箱至180ºC风扇烘烤。
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2将kūmara放入1汤匙橄榄油,用盐和胡椒调味,然后烘烤15分钟或直到熟。备用。
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3.将芦笋放入一大锅盐水中,快速焯水,沥干后切成两半。备用。
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4加热煎锅,加入另一汤匙油,然后轻轻地烤杏仁。
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5把洋葱放在一个小碗里,倒上柠檬汁备用。
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6把kūmara、芦笋、杏仁、洋葱、卡哈瓦和甘蓝叶放在一个大碗里搅拌。轻轻搅拌,搅拌均匀,然后放入盘中或大沙拉碗中。
柠檬horopito酱
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7在一个小碗里,加入所有的材料,搅拌均匀。淋在沙拉上就可以了。