食谱

牛油果，辣椒，虾和石灰蛋黄酱

这个配方适用于所有AVO粉丝。奶油，成熟的鲕梨装满了辣椒尖刺的大虾，并淋上了一个浓郁的石灰梅奥。天堂！尝试作为一种美味的无麸质初学者

2017年3月27日3:26 AM
经过索菲灰色
  • 15分钟准备
  • 5分钟的烹饪
  • 服务4.
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这个配方首先出现在食品杂志。
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下一步阅读

原料

  • 2茶匙油
  • 250克未煮过的虾或虾，去划线
  • 1个大红辣椒，刻度和切片
  • 1葱，切片
  • 3/4杯樱桃西红柿，减半
  • 2成熟的鳄梨，减半
  • 2汤匙切碎的香菜
石灰蛋黄酱
  • 100毫升不加糖希腊酸奶
  • 50毫升蛋黄酱
  • 1汤匙石灰果汁

方法

  • 1
    使石灰蛋黄酱（见下文）。
  • 2
    在煎锅中加热油，加入虾，煎炸直到转动粉红色，几乎煮熟。折腾辣椒和葱，煮1分钟。
  • 3.
    加入樱桃西红柿，折腾直到刚加热。
  • 4.
    将虾混合物分成鳄梨两半之间，并用石灰蛋黄酱淋上淋上。顶部有切碎的香菜。
石灰蛋黄酱
  • 5.
    将酸奶，蛋黄酱和石灰汁结合在一个小碗中。

笔记

  • 如果你不能得到新鲜的虾，解冻一些冰冻的虾。如果您更喜欢，请使用减少的脂肪酸奶和蛋黄酱。- 如果你没有新鲜的辣椒，替换炎热的酱汁或捏的干辣椒片。- 每个服务能量355kcal，1489kj•蛋白质16.5g•总脂肪29.9g•饱和脂肪5.7g•碳水化合物3.4g•纤维3.8g•511mg钠

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