婴儿豌豆面团用潘西塔和山羊的奶酪
这个美味的意大利面菜将使您周上的晚餐送至全新的水平。
- 25分钟准备
- 服务4.
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原料
- 100克帕康塔，切碎
- 牛油
- 2杯新鲜或冷冻婴儿豌豆
- 1/2杯切碎的青葱
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1柠檬，精细磨碎的热情
- 100克软山羊的奶酪
- 150克Pappardelle，新鲜制造或优质品牌的干意大利蛋Pappardelle
方法
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1在一个小煎锅的一点黄油中的煎煎饭直到金色。转移到侧板。
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2如果使用冷冻豌豆，请将它们放入筛子和冲洗液，然后在运行的热水下溶解冰晶。将豌豆添加到煮沸的锅中，腌制水并带回煮沸。为新鲜的豌豆烹制冷冻豌豆或大约10分钟，或直到嫩，为新鲜豌豆煮5分钟。用冷水排出并刷新。排水再次。
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3.在一个小锅中在一个小锅中煮青葱和大蒜在温和的热量，直到柔软和轻盈的金色。加入柠檬皮，季节用黑胡椒，关闭热量。搅拌豌豆。
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4.将山羊的奶酪切成立方体;它会很粘，但尽你所能 - 热刀帮了。
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5.烹饪面食在轻轻煮沸，根据包指示，或直到Al Dente。轻轻再加热豌豆和青葱，加入¼杯意大利水。
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6.排水面团，保留更多的意大利面水。提示面食进出一个加热的碗，折腾2汤匙黄油和几块山羊奶酪。加入豌豆和青葱，在所有的黄油果汁中刮擦，剩下的山羊奶酪。折腾很好，在必要时加入一点保留意大利面水以松开一切。顶部有辣养育和服务。
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