培根芝士牛肉肉饼
塞满了松软的奶酪，包裹在酥脆的培根里，这个食谱将不起眼的肉饼提升到了美味的新高度。配上大量的薯片和烧烤酱，你就可以饱餐一顿了
- 20分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是6
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成分
- 一公斤牛肉末
- 两个胡萝卜,碎
- 1个红洋葱，切碎
- 一杯新鲜面包屑
- 10片无皮培根片
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 一汤匙新鲜迷迭香，剁碎
- 2汤匙烧烤酱，另加一汤匙即可食用
- 150克切达干酪，切成方块
- 薯条，微香草
方法
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1预热烤箱至200°C。在有边缘的烤箱托盘上放一张烤纸。
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2在一个碗里，混合肉末，胡萝卜，洋葱，面包屑，两片切碎的培根片，鸡蛋，迷迭香和酱汁。调味，搅拌均匀。
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3.将剩下的培根片从头到脚排在托盘上，稍微重叠。用勺子把混合物舀到熏肉的中心，做成一个20厘米长的圆木。将奶酪块压入混合物中。
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4把培根折叠起来，用牙签固定。翻过来，使接缝面朝下。
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5烘烤45-50分钟直到煮熟，中途涂上锅汁。
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6用铝箔纸盖上，静置10分钟。取出牙签，将肉饼切片，配上薯片、香草和酱汁。
笔记
- 肉饼的混合物可以用来做调味饭。用涂了油的平底锅或烧烤盘烹饪。
