墨西哥烘肉卷
在经典的烘肉卷中加入一些洋葱、辣椒和酸橙，在你的嘴里创造出一种你不会很快忘记的盛宴。
- 1小时准备
- 是4
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成分
墨西哥烘肉卷
- 600克牛肉末
- 1个大的(300克)红洋葱，切碎
- 2瓣蒜，剁碎
- 1/3杯(95克)番茄酱
- 35克玉米卷调味料
- 半茶匙辣椒粉，可选
- 400克装红芸豆，洗净，沥干
- 半杯(35克)不新鲜的面包屑
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 100克玉米片
- 1/2杯(60克)切碎的切达奶酪
快速的鳄梨酱
- 1个中等(250克)的成熟鳄梨
- 2茶匙酸橙汁
- 盐和现磨的黑胡椒
方法
墨西哥烘肉卷
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1预热烤箱至200°C(180°C风扇强迫)。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2把肉末，洋葱，大蒜，酱，调料，辣椒粉，豆子，面包屑和鸡蛋放在一个大碗里。用你的手，充分混合。
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3.在面包盘的底部铺上烤纸，将纸向长边延伸5厘米。用面包盘作为模子，把肉馅混合物牢牢地压在平底锅里。把肉饼放在准备好的托盘上;丢弃衬纸。
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4烘肉饼，不盖盖子，约45分钟或直至熟透。
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5要快速制作鳄梨酱，用叉子把鳄梨泥和果汁放在碗里;用盐和现磨的黑胡椒调味。
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6肉饼切片配鳄梨酱，玉米片和奶酪。
笔记
适合冷冻的生肉饼。不适用于微波炉。
