/ssets/logos/nz-taste.svg.
食谱

藏红花烤嫩鸡配水果和坚果蒸粗麦粉

您的经典烤箱与此烤的婴儿鸡肉配方一起去美味的新高度。用金黄色番红花煮熟，用水果和坚果镶嵌蒸丸子，这是一个赢得现代饭菜

5月18日2017年2:37 AM
经过Luca Villari.
  • 1小时40分钟烹饪
  • 服务4.
    • 打印
    打印
摄影通过：Todd Eyre
造型：Lauren Freeman
这个食谱首先发表在味道杂志。
跟随品尝在Facebook那Instagram.并注册他们的电子通讯。

下一步阅读

原料

  • 1个大洋葱，减半和薄片
  • 1个茎芹菜，切成薄片
  • 400克锡切碎的西红柿
  • 1/2茶匙辣椒片
  • 80克苏丹斯
  • 1/2杯壳开心果，减半
  • 1粒胶囊，树脂并切成薄片
  • 2尺寸9鸡，冲洗干燥
  • 2捏藏红花螺纹
  • 1茶匙地下姜
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1茶匙肉桂
  • 1升热鸡汤
  • 2枝迷迭香，只留下
  • 6枝百里香
库斯库斯
  • 60毫升橄榄油
  • 1个小红洋葱，切碎
  • 1丁香大蒜，切碎
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1茶匙地下姜
  • 100克杏干，切碎
  • 2杯瞬间蒸粗管
  • 3杯热鸡汤
  • 50克切杏仁，烤（见配方提示）
  • 果汁1柠檬
  • 1/2杯混合切碎的平叶欧芹和香菜
服务
  • 10个婴儿胡萝卜，擦洗（Luca使用紫色传家洛洛萝卜）
  • 微草，装饰（可选）
  • 特级初榨橄榄油，完成

方法

  • 1
    预热烤箱至200°C。将洋葱，芹菜，切碎的西红柿，辣椒片，豆类，开心果和辣椒酱，开心果和辣椒，少许盐和胡椒浓汤，混合得很好。
  • 2
    将鸡放到植物混合物上。将藏红花和香料搅拌成热库存并倒在鸟类上。用盖子或箔覆盖砂锅，转移到预热的烤箱并烘烤1小时。
  • 3.
    虽然鸡正在烹饪，但制造蒸粗奶粉。在厚重的平底锅中加热50毫升橄榄油，加入洋葱，大蒜，小茴香和姜，轻轻炒3-4分钟。添加切碎的杏子并留出。
  • 4.
    将蒸丸子放在中碗中，并在上面倒热股。用保鲜膜盖住并留在蒸汽10分钟。加入剩余的橄榄油和烤杏仁切片。折叠在洋葱混合物，柠檬汁和大多数草药。季节味道。
  • 5.
    从鸡中取出盖子或箔，用一些烹饪液塑料，撒上迷迭香和百里香。再烘烤20分钟。取出砂锅，通过将小刀插入肉中最厚的部分，检查肉煮熟 - 果汁应该清晰。
  • 6.
    要完成，将轻咸水的平底锅煮沸，加入婴儿胡萝卜和厨师5-8分钟或直到嫩。排出筛子。
  • 7.
    当冷却到足以处理时，将胡萝卜切成半宽度。
  • 8.
    为了服务，将胡萝卜散布在砂锅上以及微草，并用特级初榨橄榄油淋上毛毛雨。将蒸丸子放在一个碗里，用剩余的草药分散，用鸡肉服务。

笔记

  • 4 - 6。-烤杏仁片，将杏仁片铺在铺有烤纸的烤盘上，在180°C的烤箱中烤6-8分钟或至金黄色;仔细看，这样就不会烧着了。

最新的食物 - 爱

阅读更多来自

/ssets/logos/nz-taste.svg.