配方

茴香迷迭香烤鸡

这道烤茴香和迷迭香鸡肉食谱是寒冷夜晚最完美的家庭餐。配上奶油土豆或防风草泥和新鲜的绿色沙拉,这是一顿丰盛的晚餐

  • 20分钟准备
  • 50分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 2个小茴香球根,四等分
  • 1个红辣椒,去籽,切成厚片
  • 1汤匙橄榄油
  • 2枝迷迭香
  • 2个罗马番茄,对半切
  • 两汤匙香醋
  • 全鸡1.6公斤,切成8片
  • 2茶匙茴香籽
  • 1茶匙红辣椒
  • 土豆泥,沙拉

方法

  • 1
    将烤箱预热至220°C。
  • 2
    将茴香和辣椒放入一个大烤盘。淋上油,撒上迷迭香叶。的季节。烘烤10分钟。
  • 3.
    加入番茄和醋。把鸡肉放在上面,带皮的一面朝上。撒上种子和辣椒粉。
  • 4
    将烤箱加热至200°C。烤35-40分钟,或直到鸡肉熟透,在中间涂上酱汁。
  • 5
    将鸡肉和蔬菜与锅汁一起上桌。搭配土豆泥和沙拉。

笔记

  • 配上硬皮面包,可以把美味的锅汁抹得干干净净。