食谱：Jo Wilcox.
摄影图片：Melanie Jenkins.
摄影图片：Melanie Jenkins.
这个配方首先出现在食品杂志。
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食谱 乳清干酪和萨拉玛兰萨克
烤的柠檬和大蒜乳清干酪ricotta面包
瑞典大面包是你的下一个antipasto拼盘的必备。这个食谱看到奶油乳清干酪浓郁的柠檬皮和大蒜，并在饼干，橄榄和阳光下西红柿
- 10分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 250克瑞典
- 1个鸡蛋
- 1个丁香大蒜，细致
- 1/2茶匙精细磨碎的柠檬皮
- 1汤匙精细切碎的迷迭香，加上额外的枝条装饰
- 1/2茶匙盐
- 美食饼干，橄榄，杂红的西红柿和泡菜服务
方法
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1预热烤箱至180°C。用烘焙纸和喷涂侧面用油线排列迷你面包罐（1½杯容量）。
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2在一个大碗中，将乳清干酪和鸡蛋结合在一起。加入大蒜，柠檬，迷迭香和盐;融合良好。
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3.将乳清干酪混合物舀到大锅锡，并用几个迷迭香枝装饰。
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4.烘烤20-25分钟或直到膨胀，只是金色。允许在从锡拆除之前冷却。用饼干或乡村面包在抗脂肪拼盘上服用。
笔记
- 为了改变，尝试加入100g羊水熏鲑鱼，并使用莳萝代替迷迭香。- 如果用清洁烘焙纸包装，那么大面包将保持3-4天，然后将其包裹在清洁的烘焙纸上然后塑料包装。每个服务能量104kcal，435kj•蛋白质8g•总脂肪6.7g•饱和脂肪3.8g•碳水化合物1.7g•纤维0.9g•414mg钠
