意大利乳清干酪和意大利香肠千层面
每份只要4.20美元，这道美味的意大利乳清干酪和意大利腊肠千层面非常适合全家人在工作日晚上享用
- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
- 1个洋葱，剁碎
- 1汤匙橄榄油
- 80克切好的意大利腊肠
- 1胡萝卜丁
- 1根芹菜茎，切碎
- 575克罐装红酒意大利肉酱
- 两汤匙切碎的罗勒，再加上叶子
- 2汤匙切碎的欧芹
- 375克千层面
- 400克软乳清干酪
- 一杯半磨碎的马苏里拉奶酪
白汁沙司
- 60克黄油，剁碎
- 1/4杯普通面粉
- 2杯牛奶
- 2/3杯磨碎的帕尔马干酪
方法
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1预热烤箱至180°C。在8杯耐热盘子上轻轻涂上油脂。
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2Sauté洋葱放入油中2-3分钟至变软。加入意大利香肠，胡萝卜和芹菜，然后煮4-5分钟。
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3.加入酱汁和香草，炖10分钟。
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4白酱的制作方法:在锅里融化黄油。加入面粉，搅拌1分钟。关火，加入牛奶。煮，搅拌，直到变稠。的季节。熄火，拌入帕尔马干酪。
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5在盘子里放上千层面。撒上1 / 4的意大利腊肠混合物，然后1 / 4的意大利乳清干酪，一半的白酱和1 / 4的马苏里拉奶酪。
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6重复千层面，意大利腊肠，意大利乳清干酪和奶酪层。最后配上千层面，白酱和奶酪。
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7烘烤40-45分钟。撒上罗勒叶即可。
笔记
- 4 - 6人份。
