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配方 奶油鸡肉韭葱千层面
千层蛋糕
这个食谱将千层面的所有美味都转化成了美味的派!无论你是想给客人留下深刻印象还是想给家人留下深刻印象，这个千层面派都会给你带来惊喜
- 1小时15分钟的烹饪
- 是8
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成分
- 400克包装新鲜千层面
- 1汤匙橄榄油
- 800克牛肉末
- 2瓣大蒜压碎
- 250克蘑菇片
- 1胡萝卜碎
- 2绿皮南瓜,碎
- 700克番茄酱
- 1/3杯番茄酱
- 1杯半磨碎的披萨奶酪，或者用你常用的奶酪——切达干酪或伊丹干酪
- 1/3杯切碎的帕尔马干酪，再加一点在上面磨碎
- 500克乳清干酪
- 一个鸡蛋
- 一杯混合色的圣女果切成两半
- 新鲜的香草和额外的西红柿切片来装饰
方法
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1预热烤箱至170°C。在烤盘上放一张烤纸，放在一边。在一个24厘米的圆形弹簧蛋糕盘上涂上油脂，放在有纸覆盖的托盘上。
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2将千层面片分开，将其中一张放在水槽上方的筛子里。慢慢地把沸水倒在上面，让它变软，变得有延展性。对第二张烤宽面条重复这一步骤，然后轻轻地把烤宽面条压到烤盘里，这样就能盖住底部和两边。把挂在边上的意大利面切掉，放在一边。
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3.在一个大煎锅里把肉末煎成棕色，把所有的肉块都打碎，如果需要的话可以加少许油。当肉末变脆时，加入大蒜，煮一两分钟，然后拌入蘑菇、胡萝卜丝和西葫芦丝。当蔬菜变软后，加入意大利面酱，拌入番茄酱。用盐和胡椒调味，炖5分钟。
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4在炖酱汁的同时，将1 / 4杯磨碎的奶酪和磨碎的帕尔马干酪与意大利乳清干酪和鸡蛋在一个碗里混合。用盐和胡椒粉调味备用。
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5将三分之一的肉馅混合物铺在准备好的平底锅上。在上面放上三分之一的奶酪混合物。再用沸水软化两层千层面，加入一层软化的千层面，保留配料。重复一层，用千层面的辅料来完成一层，最后用一层奶酪混合物。把剩下的碎奶酪，一点帕尔马干酪和切碎的番茄撒在上面。
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6烘烤50-55分钟，直到金黄色，起泡。从烤箱中取出，放置15分钟后切片。如果喜欢的话，可以用切碎的樱桃番茄和新鲜的香草来装饰。切成楔形，可与沙拉一起食用。
笔记
- 千层面刚出炉时是稀的，但冷却后会变硬。在切之前，让它休息15分钟，可以防止馅料在你端上来的时候跑出来。每份能量:468千卡，1959kj蛋白质:23.9克脂肪:18.9克饱和脂肪:9.9克胆固醇:89毫克碳水化合物:46g纤维:5.6克钠:652mg
