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食谱

烤猪肉和绿色的胡椒苹果

填充苹果与猪肉和干胡椒的咸味混合是一种简单而有趣的菜肴。曾经在新鲜的帕玛森烘烤和粉碎,你将以精致的饱餐奖励。

经过Nici Wickes.
  • 15分钟准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务2 - 4
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原料

  • 4个中苹果,奶奶史密斯或科克斯的橙色
  • 2汤匙橄榄油
  • 300克猪肉剁碎
  • 2茶匙青椒
  • 1/2茶匙海盐
  • 小少数新鲜面包渣
  • 50克巴马干酪,磨碎

方法

  • 1
    热烤箱到170ºC。
  • 2
    使用小刀(如果你有一个苹果珊瑚礁)去除每个苹果的核心和一些肉体(我让腔体更大,以便更多填充)。用一些橄榄油刷皮肤。
  • 3.
    在一个碗里,混合猪肉剁碎,干胡椒,盐,剩余的橄榄油和面包屑。你的手是这份工作的最佳厨房工具!
  • 4.
    用猪肉馅来填充每个苹果的空腔。将苹果放入小烤箱盘中,用箔紧密盖住。烘烤30分钟或直到苹果柔软到崩溃点。
  • 5.
    淋浴与新鲜磨碎的帕尔马干酪,用绿色沙拉服务。

笔记

绿色的胡椒有一个变暖,花卉味道与猪肉和苹果相吻合。

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