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配方 红枣、胡萝卜和蜂蜜面包
香蕉面包加蜂蜜、黄油和蓝莓
我做各种各样的香蕉面包和蛋糕，但这个特别好吃。不知何故，它既结实又超级柔软蓬松。它也很容易切片，可以保鲜好几天——并不是说它能保鲜那么久!
- 1小时15分钟的烹饪
- 让10片
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成分
香蕉面包加蜂蜜、黄油和蓝莓
- 125克黄油，融化了
- 3大汤匙蜂蜜
- 2大鸡蛋
- 2个大香蕉，捣碎
- 半杯核桃片
- 1茶匙香草精
- 3/4杯小葡萄干，浸泡在1 /4杯沸水中
- 175克无谷蛋白面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打
- 一杯新鲜蓝莓，上桌
蜂蜜黄油
- 100克黄油
- 1/4杯蜂蜜
方法
香蕉面包加蜂蜜、黄油和蓝莓
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1预热烤箱至170°C。把烤面包纸铺在烤盘上。
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2将黄油和蜂蜜打至糊状，然后加入鸡蛋继续打2-3分钟。
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3.加入香蕉泥，用木勺搅拌(搅拌会把它们搅碎)。加入核桃片、香草和沥干的小葡萄干。
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4每次加入三分之一，搅拌均匀后，筛入面粉、泡打粉和小苏打。
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5把混合物刮到准备好的锡盘里，在烤箱中间烤1-1 - 4个小时，或者直到插入的烤肉串拿出来时是干净的。
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6让面包冷却10分钟，然后从罐头中完全冷却。
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7配上蜂蜜、黄油和新鲜蓝莓。
蜂蜜黄油
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8将黄油打至蓬松，然后加入蜂蜜，继续打至完全混合。在冰箱中保存良好。
笔记
在这个食谱中，你一定不能漏掉蓝莓——它们新鲜的酸味与香蕉和蜂蜜的甜味非常相配。
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