这个配方首先出现在食品杂志。
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食谱 香蕉焦糖日子
香蕉裂开圣代斯皮达温暖的奶糖朗姆酒酱
经典的香蕉裂缝在这个复杂的圣代食谱中获得了美味的升级。香蕉在粘糊糊的温暖奶油酱中煮熟，然后配上冰淇淋和坚果。天堂！
- 5分钟准备
- 5分钟的烹饪
- 服务2
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原料
- 50克糖
- 1汤匙水
- 2家公司在皮肤中的香蕉，宽度减半
- 1堆满了黄油
- 1汤匙朗姆酒
- 1/4杯奶油
- 奶油或冰淇淋和切碎的坚果，服务（可选）
方法
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1将糖和水放入煎锅中，慢慢搅拌，从时刻搅拌，直到焦糖色。
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2从热量中取出并将香蕉切割在混合物中，将锅恢复到温和的热量，并烹饪1-2分钟。
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3.加入黄油，轻轻旋转平底锅，然后朗姆酒。煮另一分钟，然后加入奶油并煨1-2分钟或直到酱汁变稠，香蕉煮熟。
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4.取下香蕉，将酱汁倒在顶部。如果需要，添加冰淇淋或鞭子奶油和螺母。
笔记
- 尝试额外的浇头，如果酱，磨碎的黑巧克力或也许是巧克力酱的毛毛雨。- 如果您愿意，您可以根据味道添加更多的朗姆酒，或者完全省略它。每个服务能量324kcal，1358kj•蛋白2g•总脂肪13.6g•饱和脂肪8.2g•碳水化合物45g•纤维2.3g•钠20毫克
