烧烤姜黄鸡大腿用黄瓜沙拉
这20分钟的餐是一个胜利者!这种无麸质食谱看到鸡肉大腿腌制,柠檬香精香料糊,烤为完美,然后用易生成的黄瓜草药沙拉配备
- 5分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
烧烤姜黄鸡大腿
- 6个大蒜丁香
- 2厘米姜黄,切碎,或1茶匙干姜黄
- 2茶匙整个黑胡椒
- 1柠檬茎(仅限白色部件),切碎
- 1/2茶匙海盐薄片
- 1杯(松散包装)香菜,粗切割,加上额外的服务
- 1 1/2汤匙鱼酱*
- 1汤匙红糖或棕榈糖
- 1汤匙牡蛎酱*
- 6只鸡大腿,骨头,皮肤上(每次约180g)
- 2汤匙植物油
- 石灰楔子,服务
黄瓜和草药沙拉
- 2汤匙石灰果汁
- 1厘米的姜,去皮和切碎
- 1丁香大蒜,非常切碎
- 2茶匙粉糖
- 2茶匙橄榄油
- 2黎巴嫩黄瓜,减半纵向,种子除去,切成厚
- 1个葱,切成薄片
- 1龙红辣椒,切成薄片
- 1/2杯(松散包装)新鲜薄荷
- 1/2杯(松散包装)新鲜香菜
方法
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1在食品加工机中加工大蒜,姜黄,干胡椒和柠檬草,海盐剥落到粗酱。加入香菜,鱼酱,糖和牡蛎酱,并加工结合。放在一个鸡肉大腿的碗里,转向外套。
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2将烧烤烤架加热到中高热量。淋上鸡肉和烤架,直到棕色和煮熟(12-15分钟)。
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3.同时,对于黄瓜和草药沙拉,将石灰汁,姜,大蒜,糖和橄榄油结合在一个碗和季节。加入黄瓜,葱和辣椒,折腾结合。
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4.就在服务前,将草药添加到沙拉,折腾结合并与鸡肉一起使用。
笔记
*如果饮食无麸质,请检查标签。