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食谱

烧烤姜黄鸡大腿用黄瓜沙拉

这20分钟的餐是一个胜利者!这种无麸质食谱看到鸡肉大腿腌制,柠檬香精香料糊,烤为完美,然后用易生成的黄瓜草药沙拉配备

  • 5分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

烧烤姜黄鸡大腿
  • 6个大蒜丁香
  • 2厘米姜黄,切碎,或1茶匙干姜黄
  • 2茶匙整个黑胡椒
  • 1柠檬茎(仅限白色部件),切碎
  • 1/2茶匙海盐薄片
  • 1杯(松散包装)香菜,粗切割,加上额外的服务
  • 1 1/2汤匙鱼酱*
  • 1汤匙红糖或棕榈糖
  • 1汤匙牡蛎酱*
  • 6只鸡大腿,骨头,皮肤上(每次约180g)
  • 2汤匙植物油
  • 石灰楔子,服务
黄瓜和草药沙拉
  • 2汤匙石灰果汁
  • 1厘米的姜,去皮和切碎
  • 1丁香大蒜,非常切碎
  • 2茶匙粉糖
  • 2茶匙橄榄油
  • 2黎巴嫩黄瓜,减半纵向,种子除去,切成厚
  • 1个葱,切成薄片
  • 1龙红辣椒,切成薄片
  • 1/2杯(松散包装)新鲜薄荷
  • 1/2杯(松散包装)新鲜香菜

方法

  • 1
    在食品加工机中加工大蒜,姜黄,干胡椒和柠檬草,海盐剥落到粗酱。加入香菜,鱼酱,糖和牡蛎酱,并加工结合。放在一个鸡肉大腿的碗里,转向外套。
  • 2
    将烧烤烤架加热到中高热量。淋上鸡肉和烤架,直到棕色和煮熟(12-15分钟)。
  • 3.
    同时,对于黄瓜和草药沙拉,将石灰汁,姜,大蒜,糖和橄榄油结合在一个碗和季节。加入黄瓜,葱和辣椒,折腾结合。
  • 4.
    就在服务前,将草药添加到沙拉,折腾结合并与鸡肉一起使用。

笔记

*如果饮食无麸质,请检查标签。

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