有什么能比一碗汤更能让你的家人在这个冬天保持温暖呢?多尝试我们的美味的暖汤食谱-我们为每个人准备了一些东西，有来自世界各地的肉类点心和素食点心。
豆子，西红柿和西班牙辣肠汤
烟熏味浓，味道浓郁，是我家的最爱。豆子可能需要一段时间来煮，但除此之外，把它们放在一起真的很快。在寒冷的夜晚吃这道菜再好不过了。
- 1小时30分钟的烹饪
- 2 - 4人席
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成分
- 一杯干三豆粉，浸泡一夜
- 1汤匙橄榄油
- 1个中等大小的洋葱，切丁
- 100克香肠，切成厚片
- 400克罐装碎番茄
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 2-3杯水或蔬菜高汤
- 盐和胡椒，调味
- 从商店买来的香蒜沙司
- 帕尔马干酪，磨碎，上桌
方法
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1把豆子沥干并冲洗干净。在一个大炖锅里，用大量的盐水覆盖豆子。煮沸，煮10分钟，然后降低火慢炖45分钟或直到柔软和奶油咬。再沥干备用。
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2随意冲洗锅，加入油和sauté洋葱1-2分钟。放入香肠，煎至橙黄色油溢出。倒入番茄，加入辣椒粉，煮熟的豆子和足够的水/高汤到你想要的稠度。小火慢炖，尝一口，然后用盐和胡椒调味。
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3.盛在碗里，上面撒上一团香蒜沙司和帕尔马干酪。
笔记
如果你喜欢的话，可以用罐头豆子，把它们和西红柿一起加进去。
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