这个配方首先出现在食品杂志。
轻松牛肉辣酱酱配奶酪和番茄
完美的墨西哥菜，适合味道包装的周末晚餐整个家庭都会爱。最好的部分？这款美味的Enchilada配方可以在一个小时的桌子上
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 500克牛肉剁碎
- 2汤匙番茄酱
- 1杯玉米仁，新鲜或冷冻
- 1茶匙地面小茴香
- 1个地面香菜
- 1/2茶匙辣椒片
- 盐和新鲜的黑胡椒
- 1 1/2杯番茄面食酱
- 400克可以黑豆，排水并冲洗
- 8面粉或玉米饼
- 1杯美味切达干酪，磨碎
- 2个西红柿，切丁
- 1/4杯香菜叶
方法
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1预热烤箱至180°C。用油轻轻润滑22 x 30cm矩形烤盘。
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2在高温下加热大煎锅，加油，然后迅速棕色碎屑，搅拌肿块，直至彩色。
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3.加入番茄酱，玉米，香料和盐和胡椒，在加入1杯面食酱和黑豆之前将这些与剁碎混合。允许在从热量移除之前煮沸一分钟左右。
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4.沿着玉米饼中心舀填充，卷起并将缝隙放在烘烤盘中。继续剩下玉米饼和填充。
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5.淋上剩下的面食酱，撒上奶酪。烘烤15分钟，直到奶酪融化并冒泡。
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6.用切块番茄和香菜叶子洒。
笔记
每次服务：能量：967KCAL，4050kJ蛋白：68.1g脂肪：39.2g饱和脂肪：16.1g胆固醇：167mg碳水化合物：78.8g纤维：14.8g钠：1301mg
