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配方 千层蛋糕
牛肉末，菠菜和意大利乳清干酪千层面
当你渴望慰藉的食物时，没有什么比千层面更好的了。这道食谱结合了丰富的意大利肉酱、菠菜和意大利乳清干酪，做出了一道全家都会喜欢的丰盛的奶酪菜肴
- 20分钟准备
- 55分钟烹饪
- 是6
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成分
- 两汤匙橄榄油
- 2片无皮培根，剁碎
- 1个洋葱,切碎
- 1瓣蒜瓣，压碎
- 500克倒计时牛肉碎
- 125克切碎的蘑菇
- 700毫升瓶装番茄汁
- 1茶匙倒计时干牛至
- 500克乳清干酪
- 1/2杯浓奶油
- 一杯半碎的美味奶酪
- 375克新鲜千层面
- 150克袋装小菠菜叶
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 半茶匙肉豆蔻粉
- 新鲜牛至叶，芝麻菜和菊苣沙拉
方法
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1烤箱预热至180°C。在一个4升的长方形砂锅中涂上少许油脂。
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2在一个大平底锅里，把油加热。Sauté培根，洋葱和大蒜煮2-3分钟，直到洋葱变软。加肉。煎6-8分钟，碎块。加入蘑菇。煮3-5分钟直到变软。
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3.拌入意大利面条和牛至。煮至沸腾，然后调低至中火。不盖盖子，用文火煮4-5分钟，直到变稠。季节的味道。
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4将乳清干酪，奶油和一杯芝士一起搅拌。将千层面铺在菜底上。撒上三分之一的肉酱。上面放三分之一的乳清干酪，再放一半菠菜。一层一层地重复，最后是千层面。把剩下的乳清干酪涂在上面。
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5撒上剩余的奶酪，帕尔马干酪和肉豆蔻。烘烤40-45分钟至金黄色。撒上牛至，与沙拉一起食用。
笔记
- 对于额外的蔬菜，试着在肉酱中加入碎西葫芦或胡萝卜。
