甜菜根哈姆斯
2013年4月27日下午2:00- 15分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
甜菜根哈姆斯
- 2中等甜菜根
- 2茶匙地面小茴香
- 2丁香大蒜，切碎
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙蔬菜或橄榄油
- 1茶匙盐
- 1汤匙Tahini
- 420克可以鹰嘴豆，冲洗
- 饼干，服务
- 蔬菜棍子，服务
方法
甜菜根哈姆斯
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1修剪甜菜根，留下2厘米的茎。洗井，皮肤上。在轻咸的沸水的中等平底锅中煮30-40分钟或直到嫩。流走。稍微凉爽。剥甜菜根粗糙地剁碎。
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2在中热量的小干燥盘中烹饪并搅拌孜然1-2分钟或直至芳香。
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3.混合或加工孜然，大蒜，果汁，油，盐，塔希尼，鹰嘴豆和甜菜根，直到光滑。撒上盐和胡椒粉。搭配饼干和蔬菜棍棒。
