甜菜根炒饭
2010年3月31日下午1时- 1小时15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
甜菜根炒饭
- 甜菜根2片，去皮，粗磨
- 3杯蔬菜高汤
- 3杯水
- 1汤匙橄榄油
- 1个大块的洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1.5杯arborio米
- 1/4杯粗磨的帕尔马干酪
- 50克小火箭离开
- 一汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
方法
甜菜根炒饭
-
1在一个大炖锅里，放入甜菜根，高汤和水;煮沸。减少热量;炖,发现。
-
2同时，在大炖锅中加热油;煮洋葱和大蒜，搅拌，直到洋葱变软。
-
3.添加大米;搅拌均匀，涂上洋葱混合物。加入1杯沸腾的甜菜根混合物搅拌;用小火煮，搅拌，直到液体被吸收。继续加入甜菜根混合物，每批1杯，搅拌直到液体吸收。总的烹饪时间应该是35分钟左右，或直到米饭刚刚变软;轻轻搅拌奶酪。
-
4把甜菜根调味饭分在盛菜的碗里;上面放上芝麻菜和欧芹。
