这个配方首先出现在食品杂志。
蓝莓酸奶油碎屑蛋糕
享受这种放纵的蓝莓酸奶油粉碎的蛋糕配方，为美味的甜点。用酸奶或新鲜的奶油略微温暖
- 55分钟的烹饪
- 服务10.
打印
原料
配料
- 75克冷黄油，立方体
- 1/2杯面粉
- 1/4杯红糖
- 125克黄油，软化
- 2/3杯糖
- 3个鸡蛋，室温
- 1茶匙精细磨碎的柠檬皮
- 1 1/3杯面粉
- 1 1/2茶匙发酵粉
- 1/2杯酸奶油
- 1 1/2杯蓝莓，新鲜或冷冻
方法
-
1将烤箱预热至180ºC。用烘烤纸线一条20厘米的方形盘。
-
2为了使馅料，将黄油擦入面粉和糖，直到它是碎屑。搁置。
-
3.为了使蛋糕混合物，奶油奶油和糖用电动搅拌器，直到混合物是轻盈的和蓬松的。一次添加鸡蛋，一次跳动良好。添加柠檬皮。
-
4.筛选面粉和发酵粉，用酸奶油交替加入奶油混合物。
-
5.将混合物舀到制备的锅中。分散在蓝莓上，然后撒上顶部。
-
6.烘烤50-55分钟，或直到插入中心的串出来清洁。在锅里凉爽。用酸奶或新鲜的奶油稍微热身。
笔记
- 对于变型，将您最喜欢的切碎螺母添加到碎屑顶部。
