食谱

巴西奶酪面包（Pao de Queijo）

这个美味的巴西奶酪面包（Pao de Queijo）食谱在外面脆，在里面光滑，几乎奶油。什么可能更好？

2016年10月26日上午5:30
经过Brett McGregor.
  • 30分钟准备
  • 20分钟的烹饪
  • 服务12.
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原料

  • 1/2杯橄榄油
  • 1/3杯水
  • 1/3杯牛奶
  • 1茶匙盐
  • 2杯木薯粉
  • 2/3杯马苏里拉或巴马干酪，或者你在冰箱里有什么奶酪
  • 2个鸡蛋，被殴打

方法

  • 1
    预热烤箱到180oc。
  • 2
    将橄榄油，水，牛奶和盐倒入一个大的平底锅，放置在高温下。当混合物沸腾时，从热量中取出并在木薯粉中搅拌直至光滑。留出休息15分钟。
  • 3.
    将奶酪和鸡蛋搅拌成烟草混合物直至合并良好。混合物将像奶酪一样粗糙。将混合物的圆形，高尔夫球大小的球体滚珠上的混合物上。
  • 4.
    在预热的烤箱中烘烤15至20分钟。

笔记

  • 如果你在添加鸡蛋和奶酪之前没有休息面团，那可能变得非常流淌。准备锻炼;所有的混合都可以在你的臂上很硬。

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