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配方 鸡蛋火腿和奶酪馅饼
布里干酪培根馅饼配菠菜和松子
这个蛋挞食谱将成为你第二天早茶的明星!酥脆的金色丝瓜窝里塞满了美味的布里干酪、条纹培根、嫩菠菜和松子。服务温暖，极致享受
- 30分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使12
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成分
- 6层酥皮
- 50克黄油，融化了
- 3个鸡蛋
- 1/2杯奶油
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 1/2茶匙芹菜盐
- 1汤匙橄榄油
- 四片无皮的中培根，切成小块
- 1个红洋葱，切成薄片
- 1/4杯松子
- 75克嫩菠菜叶(大约1 / 2袋)
- 1/2轮布里干酪(60克)，切丁
方法
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1将烤箱预热到180°C，在一个12孔的中号松饼托盘上轻轻喷洒。
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2将一张纸平放在长凳上，刷上黄油。在上面再铺一层细丝，然后把它弄平。放在一边，对剩下的filo重复此步骤。将每一组细绳横向切成四条，这样总共就有12条了。
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3.拿一条平铺在松饼上的一个小孔上，然后来回折叠，稍微改变角度，盖住小孔。把洞的底部压下去做一个窝。对剩余的丝条重复上述步骤，冷却至需要时。
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4将鸡蛋、奶油、帕尔马干酪和西芹盐搅拌均匀，备用。加热橄榄油，sauté培根，洋葱和松子，直到培根变脆，洋葱变软，松子烤熟。加入菠菜，任其枯萎。
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5将熏肉混合物均匀地放在鸡窝中间，上面撒上布里干酪丁，倒入蛋液。
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6烘烤15-20分钟，直到金黄色和膨化。
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