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食谱

西兰花和三个奶酪馅饼

我们喜欢这个馅饼,这真的是一个馅饼,因为它没有盖子!将山羊奶酪,马苏里拉和希腊的魔术结合在自制无麸质壳中,这是一个诱人的菜肴,非常适合中周晚餐。

经过Nici Wickes.
  • 35分钟的准备加上冷却
  • 45分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

无麸质糊状
  • 2杯无麸质面粉,加上额外的粉尘
  • 大少量盐
  • 150克黄油,冷藏
  • 1个鸡蛋,与2汤匙冷水混合
填充
  • 1/2杯酸奶油
  • 100克山羊的奶酪
  • 1/4 TSP Chilli薄片
  • 2 TBSP商店买的PESTO
  • 1头西兰花,蒸整体2分钟
  • 100克莫扎里拉,磨碎
  • 1茶匙柠檬皮
  • 2-3汤匙橄榄油
  • 75克徒步旅行
  • 黑胡椒,季节

方法

  • 1
    为了制作糕点,将面粉和盐混合在食品加工机的碗中。将黄油焕发到它中并脉冲,直到它类似于面包屑。在鸡蛋/水混合和脉冲的一半淋,直到糕点开始走在一起。根据需要添加剩余的鸡蛋/水混合和脉冲,直到糕点在一起。尽量不要添加太多鸡蛋和水,因为它会使糕点太湿了。将面团拍入圆盘,包裹和冷却15-30分钟。
  • 2
    将烤箱加热至180°C。润滑24厘米的馅饼。
  • 3.
    向厚厚的矩形推出糕点。折叠短端进入,在中间见面,靠近一本书,旋转180°,再次滚动并重复。用糕点推出并排成馅饼盘。用叉子刺了一遍。
  • 4.
    在一个碗里,结合酸奶油,山羊的奶酪,辣椒片和pesto。在糕点基地上传播这一点。切片西兰花,包括茎,并安排奶酪蔓延。撒上马苏里拉和柠檬皮,然后淋上油,烤30-45分钟,或直到糕点是金黄色。在最后10分钟的烹饪中,在顶部崩溃,它会稍微融化和棕色。
  • 5.
    辣椒和服务季节。

笔记

如果你不能打扰自己,请尝试商店买的酸奶油腻的糕点。

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