配方

西兰花,培根和蘑菇派

这道简单的派里有营养的西兰花、蘑菇和奶油汁培根,是一顿丰盛、温暖的家庭晚餐

  • 十分钟准备
  • 35分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 2汤匙橄榄油
  • 2片去皮培根,切丁
  • 1个洋葱,切碎
  • 1/3把欧芹,茎和叶切碎
  • 3瓣大蒜,压碎
  • 2茶匙迷迭香叶,切碎
  • 350克蘑菇,减半
  • 2汤匙普通面粉
  • 一杯鸡汤
  • 1杯牛奶
  • 花椰菜2头,茎切成薄片,切成小小花
  • 8张面皮,对半切
  • 半杯磨碎的帕尔马干酪

方法

  • 1
    预热烤箱至200°C。在10杯砂锅中涂上少许油。
  • 2
    在平底锅中,中火加热油。把培根煮3-4分钟,直到油煎熟。混合洋葱,欧芹茎,大蒜和迷迭香,然后煮4-5分钟直到变软。
  • 3.
    加入蘑菇,翻炒4-5分钟。加入面粉搅拌,然后煮1分钟。熄火。慢慢地加入高汤和牛奶,然后重新加热,煮到酱汁变稠。炖3分钟。搅拌西兰花和欧芹叶。的季节。
  • 4
    将混合物倒入盘中。喷上油,撒上帕尔马干酪。在填充物上轻轻捏碎纸面。
  • 5
    烤15-20分钟。即可食用。