西兰花和腰果炒
这款西兰花和腰果炒米饭，超级充电您的一天。James Moffatt/bauersyndication.com.au摄影
- 15分钟的准备
- 10分钟烹饪
- 服务4
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原料
西兰花和腰果炒
- 1汤匙花生油
- 2/3杯（100克）生未盐的腰果
- 6厘米姜，切碎
- 2个丁香大蒜，压碎
- 1个长红辣椒，切成薄片
- 3束Baroccolini，切成三分
- 200克糖快照豌豆，修剪
- 7个绿色洋葱（葱），切成4厘米的长度
- 2茶匙芝麻油
- 1/4杯（60毫升）Shaoxing葡萄酒（请参阅提示）
- 2汤匙牡蛎酱
- 2汤匙盐的酱油，再加上额外的食用（可选）
- 2汤匙黑chia种子
- 3杯蒸米（从1杯生）
方法
西兰花和腰果炒
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1将2茶匙花生油加热在高高的炒锅中。炒腰果1-2分钟，直到黄金。转移到碗中。
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2将剩余的花生油加入炒锅中。炒生姜，大蒜和四分之三的辣椒搅拌30秒，直到香。
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3加入花椰菜，豌豆和2汤匙水，搅拌2分钟，直到蔬菜鲜绿色。
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4加入洋葱，芝麻油，葡萄酒和调味料，搅拌3分钟，直到蔬菜变软。通过腰果折腾。
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5通过米饭搅拌奇亚种子。如果您喜欢
笔记
Shaoxing Wine，也称为中国米酒，可从亚洲杂货店购买。您可以使用干雪利酒。使用任何类型的坚果代替腰果，但请确保它们是原始的且无盐的。
