食谱

糙米粥用油煎的大蒜

这款传统的亚洲菜是一种用米饭制造的咸味粥,经常配肉,享受一天中的任何时间 - 即使是早餐!这是一个有益健康的滋养餐的重要选择。

  • 25分钟准备
  • 2小时烹饪
  • 服务6.
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原料

糙米粥用油煎的大蒜
  • 6丁香大蒜
  • 1.75升(7杯)水
  • 2杯(500ml)蔬菜或鸡汤
  • 1 1/2杯(300克)糙米
  • 2汤匙精细切碎的姜
  • 4个葱(葱),切成薄片
  • 200克自由放养的鸡胸肉圆角
  • 1/2杯(125ml)植物油
  • 2汤匙Tamari.
  • 1/2杯新鲜香菜(香菜)叶子
  • 2茶匙烤芝麻

方法

糙米粥用油煎的大蒜
  • 1
    精细切碎1大蒜丁香;剩下的薄片剩余的丁香。
  • 2
    将水,股票,米饭,切碎的大蒜,姜和四分之一的葱,在一个大的平底锅中;煮沸。加鸡;回到沸腾。减少热量;煨,部分覆盖,12分钟或直到鸡肉煮熟。从肉汤中取出鸡肉;冷却10分钟。粗糙的鸡肉粗糙。
  • 3.
    将肉汤混合物送回煮沸。减少热量;煨,部分覆盖,1个半小时或直到米拆退并形成厚的粥稠度。
  • 4.
    同时,在中热的小平底锅中加热油;煮熟的大蒜1分钟或直到金色。用开槽勺子去掉大蒜;在纸巾上排水。饲养大蒜灌注油
  • 5.
    将鸡肉和塔玛丽加入肉汤混合物;搅拌热量直至热。为粥配以炸蒜,香菜,种子和剩余的葱。淋上保留的大蒜注入油。

笔记

配上蒸亚洲绿色