配方

酪乳华夫饼配脆皮枫糖培根

在酪乳华夫饼上放上酥脆的枫肉、煎蛋和焯过的芦笋

2016年5月2日凌晨4点49分
通过 Jennene垫块
  • 15分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

酪乳华夫饼配辣枫肉
  • 1杯自发粉
  • 1/4杯玉米淀粉
  • 2茶匙细砂糖
  • 1茶匙盐
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1又1/4杯酪乳
  • 一个鸡蛋
  • 8片培根，熟了
  • 1/3杯枫糖浆，再多加点
  • 4煎蛋
  • 芦笋焯水，烤辣椒条上桌

方法

酪乳华夫饼配辣枫肉
  • 1
    在一个大碗里，将混合好的面粉、糖、盐和小苏打混合过筛。
  • 2
    将白脱牛奶和鸡蛋放入罐子中搅拌。在面粉混合物的中心挖一个洞。逐渐加入白脱牛奶混合物搅拌至光滑。盖上盖子，放置30分钟。
  • 3.
    预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
  • 4
    在一个碗里，把培根和糖浆搅拌在一起。在托盘上安排一个单层。淋上剩余的糖浆。烤15-20分钟直到金黄、粘稠、酥脆。将烤箱加热至120°C。
  • 5
    按照说明预热华夫饼铁。喷油。将半杯面糊倒入华夫饼烤盘中心。
  • 6
    盖上盖子，煮3-4分钟至金黄色。将华夫饼转移到铁丝架上。放入烤箱保温。重复使用剩下的面糊，在每个面糊之间喷上油。
  • 7
    在华夫饼上淋上培根、煎蛋、芦笋和辣椒，再淋上一点枫糖浆。

笔记

煎蛋时，在煎锅里高火加热少许油或黄油。把鸡蛋打进锅里。煮2-3分钟，直到煮熟。

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