黄油土豆和薄荷西葫芦
这道菜看似简单，却非常美味，小胡瓜既保持了质感，又不是完全生的。把你花园里的小胡瓜都吃光最理想了!
- 30分钟烹饪
- 服务2
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成分
- 300克小土豆(或者足够在家做晚餐的人吃)
- 每人1个小胡瓜
- 2汤匙黄油(如有需要可加少许)
- 一把新鲜的薄荷叶
- 半茶匙盐和适量的胡椒粉
方法
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1把土豆放在盐水里煮熟。烹饪时，把西葫芦切成细细的圆形。
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2把土豆沥干，立即将切好的西葫芦放入锅中，然后盖上锅盖。你可以提前做好准备，当你需要它们时，因为它们可以保温30分钟。
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3.当你准备上桌时，加入黄油，薄荷，盐和胡椒，然后把锅放回小火上几分钟，如果需要的话重新加热。
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4把你的锅摇一摇，和烤鸡、羊排或煎鱼一起上桌。如此简单而美味!
笔记
把薄荷换成韭菜、欧芹、刺山柑或切得很细的红洋葱。
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