卷心菜虾泰式炒饭
谁不喜欢美味的泰式炒粉呢?用这道泰式炒粉制作这种在家最受欢迎的外卖很容易，主要是脆卷心菜和多汁的对虾
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2汤匙鱼露
- 2汤匙棕榈糖(或红糖)
- 一汤匙酱油
- 2茶匙辣椒酱
- 一个酸橙汁，再加一些橙子
- 2茶匙花生油
- 一大根胡萝卜，去皮，切丝
- 3根葱，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 2茶匙姜，磨碎
- 1个长红辣椒，切成薄片
- 500克虾，去皮，去筋，带尾
- 1/2小甘蓝，切碎
- 一杯豆芽，另加一份
- 1/3杯碎花生，另加一份
- 1/3杯香菜叶，再多加一点
方法
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1在一个罐子里，混合鱼露，糖，酱油，辣椒酱和酸橙汁。
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2在锅里，高火加热油。将胡萝卜、洋葱、大蒜、姜和辣椒炒1-2分钟至胡萝卜变软。
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3.加入对虾，炒2-3分钟至变色。把卷心菜和混合酱汁翻炒2-3分钟，直到卷心菜开始变蔫。加入豆芽、花生和香菜，轻轻搅拌。
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4立即与青柠角，额外的豆芽，花生和香菜一起食用。
